您的订阅率不足,需要等72小时才可以看到最新章哦
孙二娘老脸一红，面子上过不去，只好嘴硬地辩驳了一句：“我,我只是看你们都夸得那么天花乱坠的,就想看看这个烤鸡翅到底是什么味道而已,才不是因为馋哩！”
可她话音一落，周围大伙儿就又哈哈大笑地打趣了起来：
“不馋？不馋你还一直咽口水，二娘,你就是馋吧。”
“就是啊二娘,想吃就大大方方地买嘛,想吃东西又不丢人！”
……
孙二娘见自己的小心思被大家一下子看破了,终于不再死鸭子嘴硬了，说了句“那又怎样，这么好吃的东西,还不允许人家馋了吗”，就拿着烤鸡翅骂骂咧咧地转过身去继续吃了。
云乔看着她的背影，不由得会心一笑,就低下头来继续忙活了。
与此同时,两名刚刚才买了烤鸡翅,但是很快就吃完了的食客又折了回来，扯着嗓门儿朝云乔喊道：
“老板,我还要两串烤鸡翅！”
“老板,我也要！多刷点辣子！”
……
可云乔看了下装鸡翅的器皿,发现里头只剩一串了，只好抱歉地笑了笑：“不好意思，今天的份额已经卖完了，目前只剩一串烤鸡翅了呢。”
食客听到云乔的话后,犹如晴天霹雳，两个人都直直愣住了。
很快，两个食客就反应了过来，又眼睛发亮地握拳齐齐发言道：
“那最后一串给我吧！”
“不，给我吧！我先来！”
云乔万万没想到，自己第一天出摊，生意就能够这么火爆。
更没想到，还会发生东西不够卖的事情，一时有些惊讶。
不过，她很快就重新恢复了从容的模样。
秉着先来后到的规则，云乔望向其中一名穿格子衫的平头男食客：“先生不好意思，您晚要了一会儿，所以这最后一串，我得给那位穿黄衣服的先生了。”
格子衫男食客听了，虽然很不甘心，最后还是忍痛割爱，表示理解：“好吧。那你明天还会出摊吗？还会来这儿吗？”
云乔点头：“会的，先生。”
格子衫平头男食客立马雀跃起来：“好，那我明天再过来！”
“嗯。”云乔微笑。
最后，格子衫男食客看了眼那个黄衣服先生，叹了口气，垂头丧气地走了。
云乔则取出最后一串鸡翅，认真细致地为最后一名食客烤了起来。
作为一个做美食的人，做出的东西能够被人喜欢，真的是件十分幸福的事情。
收摊后，云乔回到家中，首先查看了下今天的收入，然后就制定起了明天的计划。
今天她选择只卖烤鸡翅，一是因为她的启动资金有限，不敢肆意挥霍，怕会有浪费。
二是因为她也不清楚这边的人是否会喜欢她制作出的口味，但从现在的情况来看，是她多虑了，她完全可以放心大胆地去进行一些新的尝试。
经过思考后，云乔决定，明天出摊时，要在烤鸡翅的基础上再加一个烤鸡腿。
烤鸡翅和烤鸡腿的虽然看上去差不多，都是属于鸡肉类的烧烤，但在口感上却还是有些区别的。
烤鸡翅吃起来肉质细嫩，还能享受到啃鸡翅的快感，但烤鸡腿便是肉食动物的狂欢了。
一整个儿肥美多汁的鸡腿烤得外皮金黄，里头的鸡肉却是鲜嫩多汁，一口下去满满都是肉香，再加上她的秘制红油，那鲜辣的味道配上烤鸡腿的肉香，简直就是完美搭配。
而且，爱吃烤鸡翅的人，多半也会对烤鸡腿有兴趣。
因此，她加入了烤鸡腿之后，多半也会有人来试试的。
云乔在鸡腿上划了花刀后，便放入了盆中开始腌制。
接着又在明天要用的鸡翅上扎了许多小孔，放在了另一个盆里腌制，以保证料汁足够，免得它们不够入味。
准备好明天摆摊要用的食材后，云乔轻轻舒了一口气。
她刚刚去买鸡翅和鸡腿的时候，顺便买了点鸡爪回来，现在正好将它们做成卤鸡爪，明天带到摊位上去吃。
云乔先是动作麻利地将鸡爪一一去了骨，就开始调配起了卤料。
卤水需要用到的有肉桂、□□、白芷、陈皮、草果等二十多味香料。
云乔各取了一些放入盘中，再将草果里头的籽去了个一干二净，因为草果里头的籽其实是带着种臭气的，很容易让卤出来的东西味道发苦。
最后，云乔把处理完的草果和着其他香料一块儿装进纱袋里头，再浸泡在了凉水中。
很多人都不知道，这一步不可或缺的。
主要是为了去除掉这些香料之中诸如□□和陈皮等东西容易激发出的苦涩味道，让卤出来的东西味道更加醇香。
否则，卤出来的东西可能会有很浓重的中药味，醇香味却不够。
待料包泡得差不多后，云乔往不锈钢汤桶里倒入适量清水烧开，把料包跟牛骨高汤以及一些油一块儿放进去熬煮了起来。
大约四十分钟后，云乔往里头投入了一些老姜、大蒜、干辣椒、花椒、红曲米跟盐，再大火烧开，正式开始一样样儿地卤了起来。
随着食材颜色逐渐由浅转浓，卤味独有的浓郁香气充满了整个屋子，甚至连整栋楼都早已关押不住那浓郁的香气了。
那香气在溢出楼道，还唤醒了隔壁邻居家的小孩儿，惹得人馋虫四起，哇哇乱叫，捶床顿足地要求家人明天去买卤味吃。
卤完之后，云乔盖上了盖子，让食材们静静地浸泡在卤水中，就去洗漱一番，睡觉去了。
第二天下午。
云乔将腌制好的鸡腿和鸡翅从盆中拿了出来，一一用竹签串好，放在了不锈钢铁盘之中。
又带上了自己的秘制红油和烧烤料，还有浸泡了一夜，准备等会儿自己吃的卤鸡爪，便朝着昨天那个位置走去，准备继续出摊了。
和昨天不一样的是，昨天云乔刚到那儿时，除去本就认识她的孙二娘外，都没有别人要理会她的。
但今天她刚到那儿，周围的其他摊主，包括不做美食，而是摆玩具套圈的摊主，都主动地和她打起了招呼。
由于烤的东西太好吃，云乔在一夜之间就成为了晨曦小镇整个夜市广场中的红人。
不同于昨日刚出摊时的萧条模样，今天云乔都还没把各种材料摆好，就已经有好几个食客等候在了她旁边，自动地排起了队。
“客人们，你们都是昨天来过的对吗？”云乔往烤架上刷好一层油后，笑着望向那三名食客。
这时，排在队伍一个的小平头男食客笑了起来：“是啊，不知道你还记不记得，我就是昨天晚上没有抢到最后一串烤鸡翅的那个！”
这个食客叫做卢俊。
昨天晚上，他散步的时候来这儿买过一串烤鸡翅，当时就惊为天人，吃了还想吃。
只可惜，等他匆匆赶回来想要再买的时候，云乔已经只卖得就剩一串烤鸡翅了，还被另一个食客给提前抢了去。
云乔的烤鸡翅实在太好吃了，令他辗转反侧了好久都难以睡着。
后来好不容易睡着了，结果做梦都在和千千万万的人抢最后一串烤鸡翅。
所以今天早上他一醒，就做了个决定。
他今天一定要下班就去那个云间客小吃摊出摊的地方等着，然后买上一大堆回去就着啤酒吃个尽兴！
云乔定睛一看，果然，这人她眼熟，昨天他穿的格子衫，当时还为着她最后一串鸡翅跟其他人起了争执来着。
云乔笑道：“是的先生，我记得。您就是那位想要烤鸡翅的客人。”
卢俊急忙点头：“是的，我真的太喜欢烤鸡翅了！”
云乔笑容明媚：“那正好，我今天多加了一个烤鸡腿，您要尝尝看吗？”
卢俊听说有烤鸡腿，眼睛一下子亮了起来：“要，当然要！那我就烤鸡腿和烤鸡翅各来一串好了！”
“好的先生。”
云乔点点头，将装了烤鸡翅和烤鸡腿的不锈钢盘子端了出来，又顺便将自己准备的卤鸡爪放在了旁边。
云乔微微一笑，将烤鸡腿放到了烤架上。
烤鸡腿上头划了花刀，经炭火一烤，很快就开始滋滋作响，冒出了些许油花，外皮也变得色泽金黄，惹得卢俊忍不住咽了下口水。
当云乔往上刷好红油辣子，洒了些烧烤调料以及辣椒粉和花椒粉后，那鲜美香辣的味道立马就被激发了出，飘向四周，引得无数行人回头驻足，卖力地寻找着这香味是从何处来。
随着烤鸡腿渐渐熟透，鸡汁便顺着划了花刀的外皮爆了出来，显得鸡肉更是鲜嫩肥美，不仅是卢俊，连周围的人都不由自主地吞咽了起来。
卢俊更是馋得不行了，老实说，他一想到昨天那个烤鸡翅的味道，就有点受不了了。
更别说这个鸡腿看上去个头这么大，还滋滋的冒着油花，里头的鸡汁都爆了出来，散发着鲜美的香味，他光是想象着烤鸡腿的味道，就感觉口水都要流下来了。
鸡腿烤好后，云乔便用纸巾裹住竹签底部，笑着递给了卢俊：“先生，给。”
方玉忍不住悄悄看一眼朋友，好在朱静也在盯着羊肉串，压根没注意到她在说什么。
云乔看了下她，将手上的羊肉串分给食客，微笑回答道：“不好意思，下一批才是您的，稍等下。”
方玉心中涌起一阵失落，眼睛盯着朱静刚拿到的羊肉串，很想让她分自己一根尝尝，却又不好意思。
她从小就不爱吃羊肉，偏偏羊肉又是她爸的最爱，每年到了季节，都会买一只大羊腿回来炖上，烧得家里烟熏火燎的，整个屋子里都是羊肉的那股膻味，方玉一闻就想吐，更别说等羊肉炖好了，她爸总是要给她舀一大碗，一边说这个最补了，一边逼她吃下去。
时间久了，羊肉这东西就成为了她的噩梦。那时候方玉就暗暗发誓：除非饿死，否则她是绝对不会碰羊肉的。
可现在，她居然在对着羊肉串流口水……
朱静平时就大大咧咧，被她这么盯着，一点都不觉得别扭，仍旧吃得特别香。
只见她牙齿一咬，一大块羊肉就从串上扯了下来，被她卷进嘴里，咬得腮帮子鼓鼓囊囊，边吃还边哈着热腾腾的热气，不停地感叹道：“好吃，太好吃了，真是香得要命！”
方玉看着她手里的羊肉串，无意识间就已经对其进行起了一些深入的想象，想象着这串一口咬下去，究竟会是个什么味道，会不会满嘴肉香，汁水四溢？
越想越是忍不住，方玉索性豁出去了，问：“静静，你先给我根试试，我等下还你。”
“那可不行，”朱静一口拒绝，“等它烤好的过程实在是太磨人也太馋人了，我可不想再来一次，我现在就要吃。”
方玉不禁有些急了：“静静，你最大方了，上次我们去吃海鲜，最后一只大龙虾你都让我了，我就想先吃一串，等下我再还你嘛！”
她还一把抱住朱静的胳膊，开始撒娇：“就一串，我等会一定还你！”
朱静照样不为所动，张大了嘴准备去咬下一口。正在两人僵持之际，云乔对着方玉开了口，笑道：“烤好了，这是您的两串。”
方玉立马松开朱静的胳膊，冲到云乔面前，一接过羊肉串，就迫不及待地咬了一大口。那鲜嫩的羊肉一入口，她就忍不住眯起了眼睛。
这也太好吃了，简直打开了她新世界的大门。
这羊肉串跟她家的炖羊肉根本就是两种东西，不仅没有一点她最讨厌的膻味，还带着一股奇异的木炭焦香，她一咬下去，那羊肉就在她的牙齿间颤了颤，口感妙得不知道该怎么形容。
更别说那让人入迷的鲜辣味道了，咸香咸香的，羊肉混着油脂在嘴巴里面爆开，那股肉汁四溢的肥美味道，简直一下就把她带到了大草原，地道得不得了。
比她想象中的还要美味。
她本来以为，即使这个羊肉串很好吃，也顶多就是让她以后不再那么讨厌羊肉，但是，当她真的吃完一串羊肉串后，忽然开始觉得……
羊肉真的挺好吃的，她现在完全能够理解，为什么她爸爸会那么钟爱羊肉了。
只不过，老爸的手艺真的有点差，如果她能够早点吃到云乔做的烤羊肉串，她肯定不会这么讨厌羊肉了。
她现在是真的有点激动了，很想再多来几串羊肉串，于是，不等手上的传吃完，方玉已经再次冲到了云乔面前，等前面点单的人一走，就大声说：“老板，再给我来两串！”