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第17章 017(1 / 2)

“没想到这家店的东西竟然那么上相啊,这可真是怎么拍都好好看啊,我还没加滤镜呢,怎么就那么好看了?”王心蕊满脸惊讶地感叹着,“这个卤味锅看着火辣辣的,一看就让人好想吃,里面东西还多,真是划算。”

她以前拍过很多食物,有些吃的看着还不错,但是拍出来却始终不怎么上相,怎么看怎么奇怪。要不是哪里看着太空了,要么就是……反正就是怎么看都不好看。

“哈哈,你看我说得对吧,先把照片拍了准没错,”卢静得意一笑,目光重新锁到了眼前的食物身上,用力咽了下唾沫,舔舔嘴唇,“这味道这么香,应该会挺好吃的吧!”

王心蕊点点头,将手机放到一边,也拿起了筷子准备正式吃喝:“嗯嗯,要是好吃我就把帖子发出去,哈哈,这家店刚开业,到时候我就是首发!”

有一些平台上都有这么一个特点:就是首发的原创内容,会得到多一点的流量扶持。

卢静等她拍了半天照片,早就忍不住了,光是闻着那又香又辣又麻的味道,看见那些猪耳朵啊卤牛肉啊泡在红彤彤的汤汁中,心里就灌满了期待。

此时见她终于完工,二话不说就抓起了筷子,从小铜锅里捞出了一块猪耳朵,她将其放入香油和蒜泥调成的料碟中裹了一圈,然后迫不及待地塞进了嘴里。

顿时,一股麻辣辛香的味道就包围了她。

由于猪耳朵入锅煮过,表皮挂了一层红亮的牛油,加上还蘸了料碟,所以入口的味道格外奇妙。第一感觉是芝麻香油特有的芬芳,第二道感觉是辣,是麻,直到最后,猪耳朵上特有的五香卤味才终于慢慢泛出,跟锅底的味道混合在一起,形成了一种绝妙的化学反应。

卢静舌尖与之一触,就像是触及了一场人间绝无,只有天上有的美食盛宴,忍不住闭上了眼睛细细品味着。

云乔的锅底炒得好,各项香料与调料的的味道完全融入了牛油之中,去腥工作也做得格外到位,一吃就知道,这真是高人啊,高人。

除味道之外,猪耳朵的口感更是特别。

外面那层皮是软软糯糯的胶质状态,耙中带着点儿微妙的韧劲儿,牙齿一切,便毫无阻碍地触碰到了里面那根脆骨。那脆骨脆得恰到好处,带着几分筋道,不会让人觉得硌牙,又十分q弹,与软糯的外皮一相结合,口感十分奇妙。

卢静简直不知道应该用什么样的词语来形容这股绝妙的感受,总感觉自己这些年的书,都白读了。

另一头,王心蕊的菜还没煮好,看着她吃得陶醉,更是心痒不已,一叠声的问道:“怎么样怎么样?好吃不好吃?”

“这个真是太绝了!”卢静吃得连连点头也就算了,还伸出舌头在下唇轻扫了一圈,咂舌道,“原来卤味锅这么好吃啊,一口下去竟然是两种味道,但是又感觉像一种味道,我真是不知道该怎么说了,反正就是结合得刚刚好,你自己试试吧。”

王心蕊被她说得更加心急了。

这些食材虽然都是经过了卤制的,但因为还要入锅煮上一会儿,才能将两种味道融合在一起,所以在卤煮时并没有一步到位地煮到十分耙软的地步,所以要想尝到那种耙烂口感的话,有些食材还得再多煮上一会儿。

而她王心蕊想吃的又是比较难煮东西——卤鸡爪,刚刚王婶特意跟她们说过,卤鸡爪要晚点吃,所以,她需要等待的时间就更久了,等到她心痒得不行。要不是因为她不怎么吃猪耳朵,她就直接吃猪耳朵了。

几分钟后,王心蕊的卤鸡爪终于煮好了,表皮上挂着红油,一看就软软糯糯的,想必是火候到了。王心蕊看得眼睛发亮,眼皮子往上一撩,就立马将其了捞上来。

她早就已经等不及了,所以等鸡爪一好,她就立马动作迅速又粗犷地将其搁香油碟中蘸了一圈儿,迫不及待地将还冒着袅袅热气的滚烫鸡爪给一下子塞进了口中。

谁知,由于她性子太急,动作太虎,嘴巴一下就被呛到了,但她仍旧不舍得将其吐出来,就跟颠勺一样,将那鸡爪从右边颠左边,又由左边颠至右边的,颠到眼睛都变水润了,颠到热气尽散,最后急忙爽快大胆地吃了起来。

这鸡爪早就已经被卤过,加之先前还放锅里煮了有一阵,整个都辣乎乎又软乎乎的,非常好吃。

王心蕊只用嘴巴轻轻一抿,包裹在骨头上的肉就立马被?了下来,一点都不难啃。

口感细腻绵软的同时,那筋还糯到粘牙,一不留神就钻了满嘴,麻香鲜辣的味道更是霸道地窜进了每一个角落中,刺激着她的所有神经。

此外,这鸡爪里头还混合着独特的五香与酱香,这几种香味混在一起,层次一下子就变得丰富了起来,直教人忍不住地想要发出一声感叹:此爪只应天上有,人间哪得几回闻啊!

王心蕊平时就爱吃卤味,最喜欢里头那股子五香与酱香结合出的味道,现在尝到了这多种香味混合的卤味锅,简直是爱不释手。要不是因为分不出闲心去做别的,只想要快点吃其他的东西,她真想现在就去告诉天下人:快点去云间客啊,真的超好吃,我要说谎,天打雷劈!

紧跟着,王心蕊又一口气捞了不少卤味,挨个品味着各种卤味不同的滋味。她发现,这家店的水准是真的高,这个卤味锅实在是太好吃了,吃得她根本就停不下来。

好久没有吃到性价比这么高的东西了,王心蕊吃着吃着,都顾不上同卢静聊天了,面对卢静偶尔抛出的话头,她也只是嗯嗯啊啊地随便敷衍几下,就继续低垂着头快乐地吃着。没过多久她就发现,刚刚还满满当当的卤味锅竟然就已经空了!

王心蕊看得自己都愣了一下。什么鬼,原来自己那么能吃的吗……

卢静也看呆了,整个嘴都张大了:“不可思议,心蕊,你太牛了。我看啊,以后要是有什么大胃王挑战赛的话,你就去报个名吧。就你这实力,我看好你拿奖!”

王心蕊听得笑了起来,抬手直摇:“别别别,我平时哪儿有那么能吃啊?说到底还是因为这云间客的老板娘实在是太会了,搞得我吃完还想吃,吃撑了都不想放下筷子。哎你说,人的胃为什么会那么小呢,小到只能装下这么点儿东西。要是我能多有几个胃就好了,那我一定会把这家店的吃的全部吃光!”

卢静听得噗嗤一笑:“不瞒你说,我也希望自己能够多长几个胃。”

两人说着说着,就笑作了一团。

“幸好我们吃之前就拍了照片,这么好吃的店发到网上去一定会火的,”过了会儿,王心蕊笑着拍了拍自己胸脯,信心十足的说,“等会我回去就发微博。”

“嗯,一定!到时候记得一下同城的美食君。”卢静点头。

面对真正好吃的东西时,她们都会控制不住地产生一种分享,恨不能让所有人都知道,这个世界上的良心店子,是真的还挺多的,也希望店主能够长久地火下去,给大家创作一些更好吃的菜!

临走之前,王心蕊还特意拍了一下店里的环境图。

之前她一直觉得,云间客这么朴素的环境,一定没人会愿意前来打卡。

因为现在的人很多时候都是看图片来选择要不要去吃饭的,甚至有时候吃饭都成了其次,打卡拍照才是主要的,导致很多饭店推出的菜的造型也是越来越诡异了,光是好看却一点都不好吃。

但是现在她吃完之后,就觉得这种简单的环境反而是个加分项了。不在环境上营造什么网红打卡圣地之类虚头巴脑的东西,这恰好就说明老板的心思全都用在了做饭上。

回到家后,王心蕊翻出手机里的照片,简单的修了一下图,就配上文案发上了微博,还特意带上了同城标签,了同城美食君,就是希望多一点人能看见,这样才能对得起云间客的美味。

发完微博后,王心蕊却是一下子就心神不宁了起来。

她平时在朋友圈里当惯了小红人,每次一发动态,用不着十分钟就有好几十个赞,但那全是她的朋友啊,像这样在社交平台上发帖子,王心蕊却是屡战屡败,每次都没有人搭理她,这次真的会有人来看吗?

该不会还是会跟之前一样,一下子就石沉大海杳无音讯了吧。

控制不住的,她每过几分钟就刷新一下微博,看看有没有给她点赞评论,着实提心吊胆了一阵。后来实在是不想再受煎熬了,想到眼不见心不烦,王心蕊就索性站起身来,收拾衣裳去洗了个澡。

可谁想到,十多分钟后,她洗完澡回来一看,就发现自己的微博,终于被同城美食君转发了!同城美食君是一个长海市的一个大v号,里头有不少的粉丝呢!

王心蕊再度定睛一看,还发现自己在短短时间内就获得不少的点赞和评论!

“哇我们市里什么时候有卤味锅了?我居然不知道!有机会去试试!”

“听说这种卤味锅味道超绝好呢,好期待啊!”

“这家店我知道!是晨曦的!距离市里有一段路程,所以你们都不知道。她以前是在梧桐广场那边摆摊的,当时就叫云间客小吃摊,味道确实是一绝,烧烤和卤味都特别好吃,没想到现在居然开店了。”

“哈哈哈,我今天刚刚去吃过!超绝好吃有木有!我现在恨不得自己一日三餐都吃这个!”

“哇哇哇,真有这么神?那我改天就去试试,我也是晨曦人嘿嘿嘿,刚刚突然发现,这店正好就在我家边上,太快落了!”

“妈的,真是羡慕死你们了!我也是晨曦人,可我现在不仅不在晨曦,还不在长海市……啊,等我过年回来,我一定要去尝试一下!”

后面还有不少评论,王心蕊看得心里一喜,立刻将所有夸云间客的人的评论都点了个赞。

……

下午两点半。

云乔送走店里最后一名客人后,擦了擦额上的汗,就着一张桌子坐了下来。炒菜是件累人至极的事儿,她忙碌了半天,眼下终于有时间休息了,不禁轻轻吁出了一口气。

王婶不想累着她,于是自己亲手下厨就着一些边角料炒了几个家常菜摆上桌,拿围裙擦了擦手,便笑着向云乔和淑芬招呼道:“乔乔,淑芬,快来吃饭了!”

“哎!”淑芬一听说终于可以吃饭了,屁颠屁颠就跑了过来,笑容十分甜美。

云乔脱下厨师服丢到一边后,也跟着走到了王婶摆满菜的那张桌子前坐下,端起碗筷和善地笑道:“谢谢王婶,今天真是辛苦您了,一个人在外面忙进忙出的。我也没想到会这么火爆,食客来一桌又一桌。”

她今天是第一天开业,虽然说做过准备,但实在是没想到客人会多到这么个地步。客人一多,还是免不了手忙脚乱,要不是有王婶帮忙,今天还真是有点应付不过来。

想她以前在食光城的时候,一心钻研厨艺,从来没有了解过饭店经营的事情,还以为经营一家饭店也没有那么难。直到现在自己开了店,她才发觉,原来要开好一家店,并不仅仅是做饭好吃那么简单,还有很多其他的学问要钻研呢。

王婶性格豪爽,闻言大手一挥:“谢什么谢,乔乔,你也是我看着长大的,如今你自己开店了,小小年纪做生意不容易,我当然要来帮帮忙。”

之前看到云乔越长大越无所事事,她心里头还过不去得紧,现在眼看云乔越来越好,她心里别提有多激动了。

说罢,王婶一把拉过女儿的手轻轻拍着,对云乔笑道:“再说了,淑芬在你店里上班,我帮你就是帮自己女儿了,哪有什么辛苦不辛苦的。”

云乔心里一暖。她知道王婶说这些话是为了宽慰她,让她没有负担,心下暗暗做了一个决定:以后她一定要对王婶千般百般地好。

翌日下午四点半。

云间客小饭馆的营业时间刚到,就有两个年轻人拿着手机进来了。其中一个,叫徐青青。

徐青青一进店,便四处张望了一番,像是在寻找什么,又像是在查看什么。最后,徐青青对着手机上的照片确认了好几遍,转头问身边的同伴:“是这家吧?”

她是个实打实的网瘾少女,平时就喜欢抱着手机刷微博,属于不管是去什么地方,都得先在网上找好攻略的那种人。

今天下午,好巧不巧的,徐青青在微博上一通闲散乱逛的时候,就刷到了这家云间客小饭馆。红彤彤的汤汁里浸泡着卤味,旁边还摆着碗水灵灵的桂花小汤圆,那照片拍得啊,她真是一看就馋得不行了,于是三下五除二,连忙拉上了好朋友李悦一起过来,准备一同试试味道。

“就是这家,云间客小饭馆,”李悦肯定的回答,“装修都是一样的,看起来简简单单的,但这个透明厨房我还有印象,晨曦独一份吧。”

“对的,我也对这个印象深刻,”徐青青晃着手机,“我还特意保存了她们店的传单,等会可以送甜品的。”

王婶将菜单递给她们,然而徐青青看都没看,直接点单:“一份招牌卤味锅,还有桂花小汤圆。我有传单照片,桂花小汤圆可以送的吧?”

“哦哦,”王婶懵了一下子,急忙笑着点头,“送的送的。”

她活了大半辈子,还没见过有人不看菜单就点菜的,心里觉得奇怪,连忙跑进厨房,小声对云乔说:“乔乔,外头来了两个人,菜单都没看就点完了,是不是不对劲?”

云乔淡笑道:“王婶,别担心,我之前不是发出去很多传单吗?可能是在传单上看过菜单了。”

“原来如此!”王婶恍然大悟,“那我就放心了。”

随后,几个人便忙活了开来。

王婶端着卤味锅走出去的时候,徐青青正在店里四处拍照。一看见卤味锅上来了,徐青青手中的相机立刻调了个方向,对准了卤味锅,咔擦咔擦的一连拍了好几张照片。

然后,就在徐青青拍照时,店门就被人给接连推开了。谁能想到呢,明明现在还不到五点,才刚过营业时间,店里就坐满了人。

“怎么人一下子就冒出来这么多啊?”徐青青看着那些人,小声嘀咕道,“难道大家都看到微博了?”

李悦:“是的吧,那微博转发那么多,不知道有多少人看到了,光是我首页就有好些人说要来吃。”

徐青青:“啊?那怎么办,我最怕人多了,尤其是这种刚开业的小饭馆,人一多就忙不过来,搞不好味道就变差了。”

她还以为自己发现得早,趁着云间客小饭馆还没成为网红店的时候,就抢先过来吃了,没想到一下进来这么多人,门口甚至都排起了队,也是绝了。

王婶也有些懵了,还没到饭店,店里就坐满了,外面还有那么多人在等着,这可怎么办?

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