张慧洗过手,就进厨房看看有什么要帮忙的。
“你就别进厨房了,快进屋歇着去吧,电视上演那什么进口的电视连续剧,还挺好看,你快去看,”张母心疼闺女,啥都不让她沾手。
张慧笑着答应,却没有走,现在他们的厨房里烧的还是大灶,锅里头炖的是排骨蹄筋儿,还有老豆腐和土豆白菜,沿着锅边儿贴了一圈儿金黄的玉米面贴饼子,估摸着已经炖一阵子了,土豆片儿都酥烂了。
“妈,你这菜啥时候炖的?我看着已经差不多了,”张慧用大铁勺搅了搅,舀起一块土豆片尝尝,土豆片已经炖酥烂了,而且入味了。
“那就是好了,家里的米糠壳没了,我用煤烧的火,这火还是要大一些,”张母凑过来看看,决定出锅。
用土灶做饭可以用煤,也可以用硬柴。
前不久,旁边粮站退下来一大批米糠壳,早就放出话来,谁要用的话,可以自己用板车去拉。粮站用不着米糠壳,如果没人拉的话,他们还得掏钱找人清理。
张母一项节约,支使张八一和张向北去推了好几车回来,这段时间做饭烧的就是米康壳。
饭菜已经好了,张慧和张母把排骨炖蹄筋儿,全都盛到大搪瓷盆子里,然后端到了堂屋里边,现在天已经凉了,堂屋里边早就升起了炉子,张小光很有眼色,早早就跑过来帮着摆碗筷。
贴饼子都牢牢的粘在大铁锅边上,得用锅铲铲下来,刚铲下来的贴饼子底下一层焦黄酥脆,上面的面又暄又软,十分好吃。
张慧铲下来一盆子贴饼子,又切了一盘小葱,连带炒的鸡蛋酱一起端到了屋里。
“真奇怪,我在家的时候总嫌弃这葱有味儿,可是出门这段时间却老想吃这一口,”张慧笑着把小葱摆到了桌上。
陆海军已经把带回来的打火机什么的分完了,他把贴饼子接了过来放在桌上,“那是当然了,美不美家乡水,亲不亲故乡人嘛!”
回想起在香江吃海参鲍鱼,好像还没有家里这大葱铁饼子香呢。
这一回张慧出门不但赚了钱,而且开了眼界,大家伙一边吃饭,一边听张慧和陆海军讲述外面的世界。
现在张家人都不少挣钱,所以说起钱来大家伙也倒是罢了,听到那些东江的新奇见闻,内心觉得十分向往。
“我琢磨着等到寒假的时候,咱们一家人都度个假,也出去旅游一下,这天南海北风景还是不一样的,”张慧把家里人的表情都看在眼里,立刻建议出去旅游。
“哎呀,现在政策真是好了,早些年出门在外啥都要票,可真是不方便,现在出门只要带钱就行了,”张村长十分感慨。
大家伙一听张村长这话,都觉得正是这么个理儿。
陆海军又说起来,这一回张慧带回来的东西,“这一次呀,慧慧可是做了大买卖,她带回来一车皮香蕉,还有菠萝,虽然我们进货的时候买的都是青香蕉,可这些东西到底是水果,得赶紧找卖家才行!”