张阿根给二位倒满酒举起杯说道：“来，兄弟们！欢迎你们到瑞丽。干杯！”说着，三个人碰了杯。
张阿根夹了口菜放在嘴里，边嚼边说道：“你们俩是不是头一次来瑞丽呀？”二人同时点了点头。嘀嗒小说网
“好吧！我就做一回解说员。好好给你们介绍一下我们当地名菜。”张阿根用筷子一指面前的一道菜说道：“在瑞丽，以傣味和景颇味为主。下面我就来说一下傣味，傣味是以酸辣为主，‘香茅草烤鱼或烤鸡，’张阿根指着桌上的一盆烤鱼说道：“是在鱼肚子或鸡肚子里面放入了缅芫荽、香柳、金芥、小米辣、大蒜等佐料，用香茅草捆绑后放在炭火上烤，味道清香鲜嫩。”说着，张阿根给二人每人夹了一块香茅草烤鱼，说道：“二位品尝一下味道如何？”
二人急忙夹着烤鱼放入嘴中，鱼香加上芫荽的香气顿时充盈了整个口腔。二人不约而同地说道：“香！真香啊！”
“这第二道菜是‘香茅草黄焖鸡’。是把香茅草、大蒜爆香，之后放入土鸡、青椒、红椒一起翻炒，再盖上锅焖，起锅时放入炒香的芝麻即可。”说着，张阿根又夹了两块鸡分别放入二人的碟中。
就这样，二人边听着介绍边吃，一会功夫，自己面前的吃碟已满。二人也有些吃不动了。孔令晨举起酒杯说道：“感谢张老板的盛情款待！干杯！”说着，三个人同时举杯碰了一下，一仰脖饮尽杯中酒。
可是就在三人意犹未尽的时候，一旁吃着饭的老奶奶突然手捂胸口，呼吸困难，头也慢慢地趴在了桌子上。
张阿根见状，急忙呼喊佣人：“李嫂，拿水来？”
不一会，一位中年妇女拿了一杯水送了过来。张阿根忙从老奶奶的兜里翻出一瓶急救药，让老奶奶张嘴服下。几分钟后，老奶奶悠悠醒转。擦了擦流出的口水说道：“让你们见笑了？我这冠心病已经得了好几十年了，一紧张就犯病。所以平时兜里总得揣着药，犯病就吃两粒。”