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第82章 第 82 章(2 / 2)

&ot;小希喜欢吃藕片蛋糕!&ot;

&ot;那爸爸妈妈以后每年过生日都给你做藕片蛋糕?&ot;

&ot;好!爸爸妈妈,我还要吃别的东西!&ot;

&ot;还要吃什么?&ot;

&ot;什么都要吃!&ot;

&ot;你这个小馋鬼,这孩子,就是好吃,你看你都胖成什么样了。&ot;

啪嗒。

泪水砸到床单上。他擦掉眼泪,伸手拿起药瓶。

&ot;舅鼻,货点好了吗?&ot;

&ot;点好了,都齐全着。&ot;

叶宁点点头,系上围裙。排骨洗净焯水,切成块。叶宁切排骨的时候,田淑香在旁边道∶&ot;鱿鱼排骨烧莲藕我还没吃过呢,是个啥味道?&ot;

&ot;很好吃,等会就知道了。&ot;

莲藕切成大块,葱切成段,姜切成片。锅里烧油,待油热,爆香葱段、姜片和八角。

炒出香味后,叶宁把切好的排骨炒进去。锅铲翻动间,排骨变得微微焦黄,肉鲜不停往上窜。

叶宁吸吸香气,继续翻炒,排骨愈发焦黄,此时下入冰糖,再撒入些许料酒。

再翻炒片刻,藕块倒进锅内。莲藕和排骨在锅内翻滚几许,下生抽老抽上色调味。

&ot;舅母,把香油和蚝油拿给我。&ot;

&ot;好嘞!&ot;

香油蚝油倒进锅内,炒一会儿,把鱿鱼干倒进锅里,随后放盐和花椒。

搅动几下,加入适量清水,再把鱿鱼藕块和排骨倒进高压锅里,高压锅上汽蒸。

大概一刻钟过去,厨房里已经香得让人迈不动腿了。鱿鱼的鱼鲜,排骨的肉香,莲藕的清香犹如长了脚,在厨房里四处奔跑。原本只有一点饿的叶宁闻着香味儿,饥饿感更加强烈。

田淑香见时间一到,忙不迭道∶&ot;宁宁,时间到了,可以关火了。&ot;

叶宁说∶&ot;还没到时间,舅母你闻一闻香味,鱿鱼排骨烧莲藕还没有烧到最好吃的时候。&ot;

田淑香鼻翼微动,说∶&ot;可是你之前说烧十六分钟,已经到了十六分钟了,还没烧到最好吃吗?&ot;

&ot;按照通常的经验是十六分钟,但是今天要多烧一会儿,排骨有点硬。舅母,烧菜不是说一定要按照规定的时间来烧,要视情况而定,要通过色香味来判断烹饪的时间。&ot;

田淑香咂嘴。色和味还好,可是通过香来判断就有些难了。然而宁宁可以轻易的通过香味来判断菜的烹饪程度。她有些敬佩地看了下叶宁,随之继续忙手里的活。

没过多久,叶宁关火,揭开锅盖。锅里,莲藕排骨鱿鱼烧得酱黄,浓郁的香味哗啦啦地涌出来。

田淑香动着鼻子,&ot;好香!&ot;她赶紧去瞧锅里。叶宁把香菜和红椒圈撒进去,翠绿的香菜和艳红的红椒落入酱黄的鱿鱼排骨烧莲藕里,很快将香气散播开来。

撒了香菜和红椒圈之后,鱿鱼排骨烧莲藕出锅。

&ot;好了,可以吃了。&ot;

q弹的鱿鱼很有嚼劲,嚼着嘎吱嘎吱响,鱿鱼特有的鲜香里掺杂着排骨的肉香和莲藕的清甜,吃起来不腥不腻,鲜嫩多味,十分有嚼头。

而排骨,轻轻一嗦,嫩嫩的排骨肉便脱离骨头,滑进了嘴里,排骨肉汁多味醇,鱿鱼的鱼鲜和莲藕的清味调和了肉的腻味,吃起来油而不腻,就连骨头嚼起来都十分入味,很是适口。

最后是莲藕。莲藕炖的刚刚好,不至于过于软烂,又不至于过于生脆,软中带着脆,脆中带着软,嚼着嚼着会有清甜的汁水溢出来,如果单只是清甜味儿,倒有些单薄了,然而莲藕里还有鱿鱼香和排骨香,入味入的恰恰好,不浓不淡,一口下去,满口留香。

小冬吃着莲藕,奶声奶气,&ot;太好吃啦!&ot;吃完他又要去夹莲藕,旁边的小天立即给他夹菜。

&ot;谢谢小天哥哥!&ot;

小天满嘴都是油,&ot;不用谢不用谢。&ot;说完,他拿纸巾给小冬擦嘴角的油。将这一幕收入眼底,叶宁笑了笑。自从小冬和小天睡一张床后,小天自觉地开始照顾起小冬来,并且还养成了习惯,完全没有一点不耐烦的样子。

她莞尔,给小天夹菜,&ot;多吃点,小天最近在长身体,要多吃点,长得高高的。&ot;

&ot;嗯!&ot;

十二点,宁冬饭馆开门营业。

叶宁望向大门,似乎在期盼某个人的到来。

下午些时候,叶宁正在炒菜,忽而听到客人惊呼∶&ot;天啊!你们看新闻没,有人自杀了!&ot;

洪亮的声音传到叶宁耳边,她手一抖,顿住。

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