杨老爷叠上长寿菜之后，最后一层叠上还是烤馒头。
几个人齐齐看着杨老爷双手捧着汉堡，一口咬下去，左一口，右一口，有酱汁顺着嘴角往外流油，看起来特别美味。
颍水县毕竟不是很富裕的地方，所以汉堡里面夹着的肉排是经过改造的。
江微把土豆泥、面粉与肉末一块儿搅拌起劲，而后做成圆饼状，再放入煎锅中定型煎至两面金黄焦脆。
如此，这样制作而成的肉排既能够节省成本，又美味。
这也就是汉堡定价食客能够接受的原因，若是在郡城，则应该用猪排和鸡排了，不必再掺杂面粉和土豆泥。
除此之外，江微还做了一些活动，例如优惠券，以及赠品等，以此来吸引过客。
开业三天之后，账房先生除了要统计盈利多少，还得统计醉仙楼卖得最好的食物。
江微没想到披萨卖得不错，都挤入前三名了。
他们做的披萨和普通档口卖的大饼很不一样，圆圆的一张大饼上面铺满了各式食物，有蔬菜也有些肉末。
饼身是以紫薯泥为主，上面撒上番茄、长寿菜、肉末以及其他的一些蔬菜，最后放入烤窑烤制。
出炉之后，吃起来外酥里嫩，香糯可口。
醉仙楼很快就步入了正轨，江微放心的把它交给江槐打理，江槐人小但聪慧，这段日子跟着账房先生学习，一般的事情她都能够做主处理。
而**则帮江微训练护院，前几天在人市买了两个十七八岁的男**仆，等训练好了就充当护院。
江微准备着，他们一家明年春天就得去颍州郡城，去早些好让江楚山准备乡试。如若顺利的话，他们还会在颍州郡发展几年。此去一路上可能会不太平，她得早做打算，得力的护卫是少不了的。