林爸爸看着林浣,笑了笑,“谢什么谢,快吃吧,多吃点,你看你瘦的。”
林浣看了他一眼,默默地点了点头,心底泛起一阵心酸,眼泪有种想要夺眶而出,但她控制住了,多久没有过这种感觉了?
林祁给她夹了一口素菜,也不看她,只是说了,一句,“那也要营养均衡。”
林浣头也不抬的,焖声说了一句,谢谢哥。
林祁笑了笑,没在说话,晚饭过后,林浣和林祁把桌子收拾干净。
林妈妈便看着他们俩说道:“你们去把包饺子要用的东西都拿过来吧,我们包饺子吃。”
林浣摸了摸肚子,有些不敢相信的看着林妈妈,林祁看向林妈妈,有些疑惑道:“妈,你刚刚没吃饱吗?”
林妈妈看着他笑了笑,无奈的说:“哪里没吃饱啊,就是每一次过年都要包饺子吃的,这是习俗,我们也要那么多。”
林祁点了点头,应声道:“知道了。”说完去看向林浣接着说完道:“走吧。”
林浣和林祁把包饺子要用的东西放到桌上,林妈妈便开始分工,“爸爸擀饺子皮,我们就负责包吧。”
林爸爸撒了一层薄薄的面粉在砧板上,便开始擀饺子皮,林妈妈便开始包了饺子。
包了几个,林妈妈便便拍了拍林爸爸,说:“今天让你换的硬币呢?快拿出来,我把它包进去。”
林爸爸便从包里拿出一个纸袋,递给林妈妈,说:“这呢,我刚刚洗了,就顺手手了起来。”
林妈妈看着他们俩,笑了笑说:“来,我教你们包饺子,放入适量的肉馅在饺子皮中间,周围沾点水增加饺子皮的粘合度。
然后再将饺子皮对折,将中心点捏合。
用手指抵在饺子一端的开口处下方中心,将两个绿点捏在一起。
再将一侧的小开口捏合,这样就捏出了饺子的一边线条。”
边说边给他们做了示范,“然后将剩下的小开口与中心捏合,绿点与绿点相对,这样饺子的一边就捏好了。
另一边也用这样的方法收口。最后顺着饺子的边压实即可。”
林祁和林浣笨手笨脚的跟着学,林祁包了一个歪歪扭扭的饺子,林浣则是把饺子皮给包破了。
林妈妈看着他们两,无奈的摇了摇头,看着他们俩,笑道:“你看你们两个,包的这些是什么啊。”
林祁看向自己包的饺子,笑了笑,看着林妈妈,笑了笑,说:“妈这个其实还可以吧,就歪歪扭扭了些。”
林妈妈看了一眼他包的饺子,笑了笑,落井下石道:“哎呦,傻儿子就你这饺子皮,一下锅煮就会破皮了。”
林浣看向他包的饺子,没忍住笑了笑,看着他,“你这个是毛毛虫吗?好丑。”
林妈妈笑了笑,看着他,啧了一声,又看向林浣,说:“你还好意思笑呢,你包的饺子皮还破了呢。”
林浣看了看自己包的饺子皮,笑了笑,应声道:“得了吧,看我的,我再包几个,肯定比我哥包的好。”
林妈妈看着他们俩,便又再教了他们俩一遍。
林妈妈看着他们俩,“你们包点硬币进去,等饺子煮好了,吃到硬币,新的一年会发财。”
林浣笑了笑,没接话,点了点头,便拿了一个硬币包了进去。
林祁和林浣包坏了好久个,好不容易才包得好了些。
等包好饺子,林浣和林祁便跟着林妈妈去厨房煮饺子,林妈妈看向他们俩,有些不耐烦的把他们往外赶,“出去等着去,你们两大个杵在这,也不知道闲急。”