“牛师傅是这样的，我最近打算结婚，不知道能不能把酒宴放在食堂里来办？”安然说的很是客气。
牛师傅笑了，“当然可以啦，现在年轻人们可喜欢在食堂办酒宴了，我们几个老师傅都把自己的拿手菜贡献出来，准备放在酒宴上当压轴菜呢！”
安然很高兴，“不知道是怎么个办法？”
牛师傅示意安然坐下来，拎起大茶壶，给她倒了杯茯茶，“一种办法了就是你自己准备所有的原材料，我们过来帮忙，到时候你给来做饭的师傅们一人一个红包，红包里的钱不用太多，一般都是五块钱！帮厨的给三块就行！”
安然点点头，心里边已经在快速的计算成本，一般来说，过来做酒席的是两到三位大师傅，还有两个帮厨的，这五个人一人按五块钱计算，才不过是二十五块钱，已经是十分划算。
“那还有一种方法呢？”安然喝了一口茶，食堂的茯茶，醇香中带着点儿甜味儿，也不知是怎么熬的。
“另一种方法，就是你们小两口什么事都不操心，从买菜到做饭全部交给我们食堂的人来监管，到时候，我们会把采买的票据都交给你们夫妻两个，你们看着票据给钱就行了，”牛师傅笑呵呵的介绍，“不过这一种，就不需要你们再单另给红包了！”
安然的心里门儿清，羊毛出在羊身上，按第二种办酒宴的方法，食堂的大师傅能拿到数目不等的回扣，其实没少赚钱。
不过，牛师傅他们常年跟菜市场的人打交道，他们能用最低的折扣拿到最好的蔬菜，所以用第二种方法也不吃亏。
安然就笑了笑点头，“那我明白了，不过具体用哪种方法，我还得跟我家肖景瑞商量一下，另外我们办酒宴的日子也没定下来！”
牛师傅指着墙上的挂历，“你看看那挂历，凡是画圈的日子都已经有人预定了！”
安然走到挂历前一看，禁不住吐了吐舌头，从这一周开始算起，往下两三周的周末，都已经被人给占满了。
“牛师傅，你们这真是多种经营，周末还可以挣外快呀！”安然忍不住开了一句玩笑。
牛师傅乐呵呵的说道，“那是当然了，现在经济搞活了，谁不喜欢钱呀？”
了解到食堂承办酒席的方式，晚上回家的时候，安然就跟肖景瑞商量起来。
“我的意思是全部包给牛师傅他们去办，我很了解牛师傅这个人，他还挺实在，不会多赚咱们钱的，”肖景瑞笑呵呵的给安然分析，“而且咱们自己准备东西，难免丢三落四，到时候还得去补办，实在是麻烦！”
“也行，”安然点点头，“这样咱俩就当甩手掌柜了！”
“对呀，人生只有一回的事儿，何必那么累呢？”肖景瑞拉过安然的手，放在自己手心里慢慢摩挲着，“咱们还可以再请两个人，帮着给食堂打扫卫生，这样一来咱俩就轻松的很了！”
安然笑着点头，两个人就这样定下来，把酒宴放在食堂举办。
第二天，肖景瑞和安然一起去了食堂见牛师傅，把举办婚礼的日子放在了一个月后的一个周末，他们选定的那一天是星期六，阳历双日子，农历也是双日子。