两人聊着聊着,就聊到彭副主任,说彭副主任也住在附近,文化局和文物局的家属院都在一起。
“他们文物局的人以前遭了秧,局里好多老前辈不在了,年轻人也没带出来,现在工作都不好开展。老彭名义上是个副主任,实际上啥活都要干。”
“不过吧,哪一行都讲究术业有专攻,他研究古建筑,那些字画、金石雕刻什么的他基本上搞不懂,怎么带新人?”
云端点点头,她再明白不过了。
梁辰小声逼逼:“我妈会字画呀!”
何英莲惊讶:“云端你会字画?”
“也算不上精通吧,略懂。”云端看
了眼梁辰,梁辰低下头。
哦,略懂。何英莲以为云端只是普通爱好,放下这个话头,两人又说到吃的喝的,何英莲家里几代都住在金水市,哪里能买到什么好东西她门清。
说到城西和城北中间那一片四通八达的巷子,何英莲说的隐晦,云端笑了笑,何英莲就知道她肯定去过。
“那片地方夏天买些菜,冬天买肉都行,买米面粮油还是要去正经铺子才好。乡下没有机器,无论是米还是面粉,加工的都很粗糙,没有粮铺里卖的质量好。”
“我也这样想,去过一两回就没去了。”
何英莲毫不见外地说:“我家里有三个能吃饭的孩子,为了他们能吃饱我可没少费劲儿。也就是老雷工资高,在外工作也知道每个月按时把工资寄回来,要不靠我那点工资,肯定不够养孩子。”
雷森和梁怀瑾坐在阳台喝茶聊天,听到老婆还算有良心的话,雷森跟梁怀瑾吐槽:“她也就记我这点好处。”
梁怀瑾劝道:“主任你常年不在家,嫂子一个人在家要工作要养三个孩子不容易。”
“养孩子确实辛苦。”他工作调回来也才半年不到,他深深感觉到养孩子比工作还累,他媳妇儿厉害!
雷森给他添茶:“你们两个还这么年轻,不生了?”
梁怀瑾嘴角露出了笑容:“随缘。”
大人聊天,梁辰乖乖地陪妈妈坐着,等到十一点,雷家三个孩子回来了。
老大雷宗洋读高一,老二雷晓阳读初一,小幺女雷英四年级。
头上扎着两个小辫子的雷英一下扑到妈妈怀里,打量云端:“这个阿姨真好看呀!”
云端笑道:“你也好看。”
名字里面有爸爸的姓氏和妈妈的名字,外人一听就知道这个小姑娘是受爸妈宠爱的。
小姑娘被夸,乐得哈哈大笑。
云端夸了句何英莲:“还是何姐会养孩子,老大和老二都长得好高,老大有一米八了吧。”
雷宗洋笑着挠头:“前几天才量过,一米七九,还差一点。”
“你年纪还小,还能再长,肯定能一米八。”
何英莲面露骄傲:“我这些年的工作成果,除了单位的,就是他们叁了。”
时间不早了,何英莲去厨房做饭,云端也去帮忙,梁怀瑾跟着打下手。
雷森站在厨房门口笑话梁怀瑾:“我知道你是个听老婆话的,不用连厨艺都精通吧。”
何英莲抬起手怼了他一下:“多跟人家学学。”
“好好好,我学还不成嘛。”
雷森和何英莲虽然职位都挺高,但是为人很不错。云端和梁怀瑾两人也是好相处的人,这一次见面,宾主尽欢。
何英莲和云端聊的高兴,还说等她下次休息了,去家里找她去。
“我们家就住在甜水巷五号,我和怀瑾随时欢迎何姐和雷主任去玩儿。不过你去之前最好让雷主任跟怀瑾说一声,说不定我不在家。”
“不在家?”
云端把梁辰在凤凰县读书的事儿说了一遍,何英莲这才明白。
“刚才还说我对孩子好,我看你这也够宠孩子的,这么好的男人就被你丢到一边。”
云端似乎感受到旁边幽怨的目光,假装没感觉到,和何姐又闲聊了几句,这才带着孩子回家。
把客人送走,雷森两口子上楼回家。
何英莲说:“你不说梁怀瑾的老婆没有工作,我还真是一点都看不出来,我看她谈吐接人待物,比好些局长主任家里出来的人都好。”
雷森和梁怀瑾关系好,和梁怀瑾师兄□□关系也不错,知道的多一点。
他嫌弃道:“什么局长啊主任的,前些年乱,怎么上位的都不知道,自己的都是那副见不得人的样儿,还能指望他们会教孩子?云端可比那些乱七糟八的人有数多了。”
“她什么出身?我刚才也没好意思问。”
“云端啊,他们家要不是人丁不兴旺,也称得上是中医世家。远的不提,就说近的,云端的爷爷云归林在凤凰县是相当有名望的老中医。”
“你知道咱们金水市以前非常厉害的姜家吧,姜老先生在的时候,云端爷爷也跟着姜老先生学过医,姜老先生最后一个入门弟子白芷,和云归林师兄弟相称,云端见了得叫白芷小师叔。”
“就前些日子,他们两口子在甜水巷买了院子,请客吃饭。那天就请了两家人,梁怀瑾的师兄□□,还有就是云端小师叔一家。”
何英莲好奇:“没请你?”
“没有。”
雷森也是有老师有师兄弟的人,靠着自己的真本事坐到现在这个位置,他要打听一件事,多多少少都能打听到。云端是本地人就不说了,梁怀瑾家里的关系他也知道一些。
这两口子都是低调的人,但是手里的人脉真不少。要不雷森也不会这么主动邀请他们夫妻来家里吃饭。
何英莲能在单位做到副主任,也并不是个傻大姐,她小声说:“看来以后还要多来往。”
“也不用太刻意,正常来往就行了,我看他们两口子都是心里有数的人。”
何英莲笑了笑:“我挺喜欢云端,心思深不深我看不出来,我就觉得这个姑娘面善,看面相是个心思正的人。”
“梁怀瑾也不错。”
两口子回到家里,桌子上摆着一堆桃子,小女儿左手抱一个,右手抱一个,老二抱着削皮后的桃子在啃,老大一边自己啃一边喂妹妹。
何英莲大吼一声:“我的桃子!”
一看情况不对,老大抱着妹妹就跑,老二也跟着跑,还不忘顺手再捞一个大桃子。
雷森冷哼一声:“剩下的咱们两个吃,不给她们三个。”
“绝对不给!”
云端给的桃子太好吃了,雷宗洋三兄妹有孝心,可能也是为了不挨揍,抱着桃子去外婆家,去婆婆家,于是,这个好吃的桃子就被传播出去了,都找何英莲要。
何英莲有什么办法呢,只有找云端想办法。
晚上吃了晚饭后,雷森和何英莲饭后消食,散步走到甜水巷。
“我家也就两三个了,何姐你要的话,等我下周来市里给你带。”
“多带点,我给钱。”
云端笑道:“估计带不了多少,咱们两家的关系,说给钱就外道了。”
雷森接话:“不给钱,咱们换。”
雷森扭头跟媳妇儿说:“咱们娘不是要做枕头粑吗?多做点给云端。”
“那行,明天我找同事多弄一些糯米。”
枕头粑是糍粑的一种,是用糯米做的,反复捶打做成硬邦邦枕头状的长方体,想吃的时候就切一块下来油炸着吃或者炒着吃都好吃。
糯米产量低,所以公社很少有种糯米的,比起种糯米还是种一般的大米产量高更划算一些。
糯米贵不好找是一方面,把糯米做成枕头粑也非常费时费力。
云端连忙推辞,说不用这么客气,何英莲一定要给,她直接拍板,说下周休息日她再来。
等人走后,云端问梁怀瑾:“我知道桃子好吃,在一般人眼里桃子再好吃也是水果,总没有糯米贵吧。”
“别想那么多,他们愿意换,你就收着。”
原本雷主任邀请他们一家去家里吃饭,他以为就是拉近一下工作关系,毕竟他们一个主任一个副主任,关系处好一点,对工作开展也有好处。
但是,今天去了之后,他感觉到了不一样。
雷主任两夫妻,似乎期望他们的关系更亲密一些。
云端点点头:“水果罢了,这个时节的水果不值钱。”
梁怀瑾轻笑一声:“真的不值钱吗?”
“在我这里,只有我想给或者我不想给。我想给的时候就是不值钱,我不想给的时候,给再多钱也别想沾到我的东西。”
堂屋里还摆着一小筐桃子,桃子大个儿,一小筐也就七八个的样子,她专门留给梁怀瑾吃的。
“等回去我给你熬桃子酱,你早上吃馒头的时候可以刷一点桃子酱,香香甜甜的。”
“你会做蘑菇酱吗?还是麻辣的下饭。”
“蘑菇酱啊,这个不难,主要是采蘑菇麻烦。”
“麻烦就不做了,我随便将就着吃。”
云端笑了:“既然你想将就着吃,摆出一副委屈的样子干什么?”
梁辰坐在椅子上叹气,妈妈跟小叔叔结婚以后,他们两个越来越好了,妈妈都不关心他了。
不用说,晚上又是他一个人睡,当个小孩儿也好忧愁。
梁辰站起来,从爸妈中间穿过去,淡定地拿了一个大桃子,狠狠地一口咬下去。
从嘴里拿出一颗牙齿,又掉了一颗。
云端和梁怀瑾都憋着笑。
云端连忙去端水:“乖儿子,赶紧漱漱口。”
梁怀瑾把他手里的大桃子拿了:“我去给你把桃子切成片再吃。”
夕阳西沉,梁辰抱着一盘子桃子片儿,熟练地坐在他家堂屋门槛上。
“坐椅子上吃。”
“我不!”
等到天黑,梁怀瑾把盘子里剩下的几块桃子吃了,把盘子拿去洗。
“你快去洗漱,天黑该睡觉了。”
“哦。”赶快睡觉,睡觉醒来明天一早回凤凰县。
他喜欢凤凰县,因为凤凰县没有小叔叔和他抢妈妈。
半夜,东屋的门窗关得严严实实的,隐隐约约能听到屋里暧昧的响动。
过了一会儿,听到一声娇软的嫌弃,说什么一周一次,一次一周之类的话,伴随着男人低沉的笑声,那句娇娇软软的声音,被夜风吹散。
第二天一早,梁怀瑾起了个大早做早饭,云端把梁辰叫起来去赶第一班车。
“不着急,吃了早饭再走,一会儿我们送你。”
早饭梁怀瑾做的简单,就是一下了碗番茄鸡蛋面,吃了之后,骑车送他们去汽车站,时间刚刚合适。
到凤凰县之后,梁辰赶在敲钟之前到学校,云端回家睡觉。
也就是夏天日头长,等到冬天,第一班汽车发车时间延后,就不能赶早上了,头天下午就要回来。
睡醒之后,云端想到上车的时候梁怀瑾塞了个什么东西给她,打开包包一看,是存折。云端笑了起来。
下午,淅淅沥沥地下起了雨,晚上雨越来越大,房顶噼里啪啦的声音,大的似乎瓦片都要被敲碎了。
云端睡不着,起床检查了一遍,还好屋里没有漏雨。
第二天早上天放晴,院子里的青石板被冲刷的干干净净,外面的街道也是。
云端出去检查了一下水沟,可能是雨势足够大,水沟里没有留下淤泥,都被冲走了。
李婆婆从街那头过来,说前头的水沟里有泥沙沉积,居委会招呼各家人把门口的水沟清理干净。
李秀芬一会儿要上山捡菌子,问云端去不去?
“去,梁怀瑾昨天还说想吃菌子,我想给他做点蘑菇酱。”
“蘑菇酱好啊,拌面吃,下饭吃都好。”
“我也这样想,反正我闲着没事儿,也不怕麻烦。”
“那咱们要赶紧去,昨天下了这么久的雨,一会儿上山的人多。”
他们两家就在最里面,谁也没有他们近,随便吃了点东西,云端和李婆婆就从后面上山了。
他们是头一批上山的,新长出来的蘑菇还没人来采。
有的挑,云端专门挑嫩的,还没有完全长开的。她一直往松树林那边走,松树林里面长见手青,也就是后来卖的很贵的牛肝菌,这种菌子肉厚又嫩,炒或者炖汤都特别好吃。
云端手上不停地忙活,脑子里在想,秘境里面好像也有一片松树林,就在野猪活动的那片地方,不知道那里长不长菌子。
“云端,你捡多少了?”
“一背篼快满了。”
“你动作真快,我才捡一半。我要多捡一点,拿回去晒干冬天吃。”
“哎,我不急,我等着您。”
两人隔了几十米远,中间有灌木和大树阻挡视线,两边看不见。云端熟练地把装满的背篼送进陶艺馆,又拿了个空背篼出来。
等到十点多,云端又捡满了一背篼,出走的时候,外面林子里的人就多了起来。
她们忙完家里的事儿,把儿女或者孙子孙女送进学校后,这才腾出手来捡菌子。
“云端,你们来的真早。这都捡满了?”
云端笑着跟几个人点点头:“我们就住在山脚下,近一些罢了。你们往里面,里面菌子多。”
“谢谢,我们现在就进去。”
“注意方向啊。”
“放心。咱们几个人一起进去,不会迷路。”
云端和李婆婆一起回去,第一件事就是先回去洗菌子。
坐在水井旁,还没洗完两背篼菌子,已经中午了。
梁辰放学回家,接替云端洗菌子的活儿,云端把那一把鸡纵菌拿起来,切了块腊肉一起炒。
腊肉的醇厚的肉味道和鸡纵菌特有的香味交杂在一起,出锅前再撒一把嫩嫩的蒜苗段,味道香极了。
中午蒸的干饭,云端还想再做一个青菜汤,梁辰猴急得很:“够了够了,不用做汤,我可以喝白开水。”
“那好吧,端碗吃饭。”
腊肉炒鸡纵菌香味够足,梁辰吃的停不下来。就算缺牙不方便咬腊肉,也不肯放弃,用几颗还完好的牙齿慢慢咀嚼着。
“妈妈在哪儿捡的鸡纵菌,下午我也去。”
“土下面有白蚁窝才能长鸡纵菌,捡这个凭运气,我跟你说了你也捡不到。”
梁辰不信,把几个小伙伴叫上,下午上山捡鸡纵菌。
自从缺牙后,梁辰第一次这么情绪高涨要出去玩儿,他一叫,小伙伴们都跟着要去。
沉香不想去,梁辰给他形容鸡纵菌炒腊肉有多好吃,沉香被诱惑了,背上小背篼一起跑了。
下午,云端睡了午觉起来,把收音机打开,一边听收音机,一边慢慢把菌子切成丁。
切好菌子后,云端不着急做蘑菇酱,先去了一趟秘境,还真在野猪活动的那一片松树林找到了不少菌子。
可惜,被野猪糟蹋了很多,没找到多少好的。
迷雾背后说不定也是一大片松树林,但是这会儿她暂时还不想打开。
这半筐菌子,洗洗后放簸箕里晾干,趁这个时间,她去供销社买豆豉。做蘑菇酱怎么能够没有豆豉呢?
“你要买十斤豆豉?”
云端点点头:“对,十斤。”
供销社工作人员劝她少买一点,夏天天气热,豆豉买回去吃不完会长霉。
“没事儿,我吃的完。”
行吧,反正花钱的不是自己,你想买多少买多少,反正豆豉这个东西多的是还不用票。
云端提着十斤豆豉回去,路上碰到李婆婆,她也是去买豆豉。
回到家里,秘境里采的菌子已经晾干了水分,把这些蘑菇都切好,又切了十斤腊肉,一起端进厨房。
一大盆豆瓣酱,十斤豆豉,生姜、大蒜等配料,还有各种香料准备好。先在大铁锅里倒了五斤菜籽油,把桂皮、八角、白芷等大料放油锅里炸出香味后,把大料捞出来,在放豆瓣酱、豆豉、生姜大蒜等进去炒出香味,再下腊肉粒儿炒一炒,再下蘑菇。
十几分钟后,铁锅里的蘑菇酱咕噜咕噜出香味儿,云端这才开始调味。
第一锅蘑菇做好,云端开始做第二锅,最后做出来的蘑菇酱大约有七十多斤。
她以为两背篼蘑菇,还有秘境里的半框加一起,在加上十斤腊肉以及辣椒酱等配料,应该能做出来一百斤,没想到过油之后的蘑菇缩水了这么多。
云端用勺子舀了些蘑菇酱尝了一口,味道太香了,再尝了一勺,慢慢咀嚼,有一两粒蘑菇的味道似乎更香一些。
秘境出产,真是品质保证!
今晚上必须吃面,蘑菇酱拌面,味道肯定绝了!